黄豆中蛋白质“仓库”,肉的2倍、鸡蛋的3倍,牛奶12倍,别错过!跟着哈妹一起看看美味花生拌黄豆的具体烹饪步骤,喜欢的朋友可以收藏在家做做看!
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。
黄豆芽富含蛋白质、钙质、维生素C和膳食纤维。它的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右,黄豆发芽后更多的营养元素被释放出来,其中的钙更有利于人体吸收。
需要准备的食材:花生g、黄豆g、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、香油适量。
第一步、先将以上的食材准备好,先将黄豆浸泡一宿。然后把泡好的黄豆放水里煮熟捞出备用;
第二步、准备汤锅,煮锅内放上适量的清水水,花椒,大料,桂皮,盐,放入花生煮熟捞出备用;
第三步、然后将花生和黄豆混合,放入盐,香油拌匀。这样一盘营养美味的花生拌黄豆可以吃啦。
一、准备好食材,将其清洗干净,然后将花生米、黄豆浸泡1小时。锅里水烧开,将排骨焯烫一下,煮去血水。
二、将浸泡好的花生米、黄豆及排骨、枸杞、红枣、姜、料酒放入电压力锅,一次性加足适量的清水。按钮至“煲汤”键。时间到后,放入适量的鸡精、盐调味就可以了。
黄豆、有机黄豆,非转基因黄豆,新鲜天然美味,打豆浆、做豆腐,磨成粉怎么做都好吃,喜欢就看看吧。
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红枣在抗癌、降血压、降胆固醇、保肝护肝等方面也有着很好的功效,经常食用红枣,还能补气益血,特别是对女性,还能起到养颜护肤的效果。”
干黄豆60克、干花生50克、去核红枣20克、清水适量
将干黄豆准备好,用清水泡发,花生米准备好。清水泡30分钟后,将红衣去掉,这样做出的豆浆不涩不苦,红枣去核。
将泡发好的黄豆、花生米、红枣一同倒入豆浆机中,倒适量清水,启动“豆浆”程序这样香喷喷、甜滋滋的黄豆花生红枣豆浆做好啦。