哈喽,大家好,我是豪情小厨,向宇宙撒一把盐,今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦,今天给大家分享一道地道美味
今天跟大家分享红豆沙的做法,克红豆用冷水浸泡一夜,放入电饭锅里,加入少量的水,刚刚没过红豆就可以了,如果用平底锅煮的话要多放一些,把煮熟的红豆倒入料理机里,加入毫升的牛奶,打成细腻的红豆沙,把打好的红豆沙倒入不粘锅里面,加入克白糖,中小火不停的翻拌,白糖全部融化以后加入20克黄油,如果没有的话,可以用食用油来代替。
炒豆沙的过程中要不停的翻拌,水分会慢慢变少。一直翻炒至红豆杉抱团,在场子上不容易脱落就可以了。我一共用了克红豆,做好豆沙之后称了一下将近两斤半,也就是原来红豆的三倍多,接下来我们就可以做各类糕点了。
好啦,今天的美食分享就到这里啦,作为一名美食爱好者,每天将不同的美食分享给大家也是一种的快乐,也很愿意与大家一起探讨美食,让我们的生活更加的美好。欢迎大家分享更多的美食哟~