高考前吃什么提高记忆力高考生吃什么补脑？
转眼五月底，一年一度的高考季遭遇桑拿天，处于最后冲刺阶段的考生们，无论是心理还是身体都承受很大的压力。练兵千日用在一时，应考只能靠自己，而营养往往靠父母。作为高考的“场外选手”，不少家长都会在孩子的饮食保障上下功夫，希望能帮助考场上的孩子超常发挥。在生活中吃这4种比较常见的食物有助于补脑，还可以增加记忆力呢！
吃什么补脑增加记忆力
1、核桃
说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑提供相应的营养和能量，并且排除杂质，提高大脑的功能；此外，核桃中含有的维生素还能消除大脑的疲劳，缓解脑部的紧张状态，使大脑处于良好的工作状态。
2、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
3、蛋类：
可以选择蛋类来补充营养，特别是鹌鹑蛋，虽然其蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是鸡蛋的4倍左右，这两种是高级神经活动不可缺少的营养，长时间吃的话起到健脑，补脑的作用。
4、黄豆
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
