猪脚又叫猪蹄、猪手，猪脚营养丰富，味道可口。不仅是常用食材，而且还是滋补佳品。它含富含的胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。同时胶原蛋白也是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，人体吃了以后可以有效的补充胶原蛋白。
满满胶原蛋白的猪脚绝对是爱美人士的最爱，在家里几块猪脚，味美浓郁，解馋的同时还能美容养颜，更加美丽，咬上一口，不禁让人感叹，“幸福就是这么简单！”今天介绍一道改良的经典菜肴黑豆炖猪脚，这道菜与平常大家所知道的黄豆炖猪脚有两点不同，第一：用黑豆替代了黄豆。第二，这道菜不加水煮，而是啤酒煮猪脚。做了这个两个改良以后炖出来的猪脚不仅味道更鲜，口感更好而且美容效果更加出色。下面我就把黑豆炖猪蹄的做法呈现给大家，如果喜欢这篇文章，欢迎点赞、
本文编辑：佚名
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