1、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆以及思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化和延缓衰老。
2、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量更是胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，需每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
3、香蕉
香蕉营养丰富、热量低并含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含毫克的钾，常吃有健脑的作用。
4、核桃
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，青少年一定要食用。每日2-3个核桃为宜，持之以恒方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、花生
花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取能提高记忆力。牡蛎和动物肝富含的尼克酸（维生素B3）也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜以及西兰花等。
6、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，会使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强以及言谈有条不紊。
7、牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
8、芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或是买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚时各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后可收到较好的补脑健脑效果。
9、海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质更是大脑中不可缺少的。
10、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也会发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜以及鲜枣等。
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