春分
春分,古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《明史·历一》说:“分者,黄赤相交之点,太阳行至此,乃昼夜平分。”所以,春分的意义,一是指一天时间白天黑夜平分,各为12小时;二是古时以立春至立夏为春季,春分正当春季三个月之中,平分了春季。
小i聊春分春分节气时人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。膳食总的原则要禁忌大热、大寒的饮食,保持寒热均衡。这段时期也不适饮用过肥腻的汤品。
所以小i今天给大家主打推荐粥品。荠菜粥组成:荠菜叶g,粳米g。
制作:将荠菜洗净切碎,与淘洗干净的米一同放入锅内,加适量的水,煮成粥。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:利肝明目,健脾和胃。
苜蓿粥组成:新鲜嫩苜蓿g,粳米g,食盐适量。
制作:将新鲜的苜蓿摘取嫩头部分,去梗,洗净,放入沸水中焯去苦味,捞出,切碎。将粳米淘洗干净,加适量清水,武火煮沸后,改用文火煲成稀粥,待粥将熟时,加人苜蓿末,可酌加少许盐以调味,粥沸即可。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:健脾益胃,清热利肠。
五谷粥组成:粳米、陈廪米、小麦、麻子仁、大豆黄卷各20g,白蜜适量。
制作:将粳米、陈廪米、小麦、麻子仁研碎一同熬粥,大豆黄卷炒熟研末,待粥沸时,将大豆黄卷末加入,煮沸即可。粥成后,可加适量白蜜调味。
用法:空腹食用,每日2次。
功效:健脾益胃。
文字来源:李梦雪
图片来源:网络
编辑:张新奇原筱申
审核:i爱营养
本文编辑:佚名
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